휴 한 주 끝. 주말이 시작되는 퇴근길엔 즐거웠던 날 리뷰로. 나는 소곱창보다 돼지곱창을 좋아하는데 여기 돼지곱창 판다! 대학생때 회기 홍곱창, 공릉 이모네막창이 생각나서 좋았다. 지역이 지역인지라 손님들이 젊은 건 덤, 이 테이블에 내가 막내인건 덤덤덤덤~ 1번 사진은 양념곱창과 소금구이막창 2인분씩 2번 사진은 1인분씩. ㅋㅋㅋㅋㅋ 언니오빠들이 양차이가 별로 안나는 것 같다고 했닼ㅋㅋ 2인분은 약간 1인분x1.5 느낌. 맛은 좋음. 치즈를 추가해서 치즈를 한가득 주는데 양념곱창에 돌돌 말아 먹으니 너무 맛있었다. 아 양념곱창은 야채곱창처럼 당면/양배추넣고 볶은건 아니고 돼지곱창이랑 버섯 몇조각 마늘 뭐 이렇게 양념에 무친 맛. 막창도 상당히 쫄깃하고 꼬숩고 맛있다. 이 식감과 맛, 오랜만이야 너무 반가워 ! 셀프바에 백김치 있는데 그거랑 먹으면 무한으로 들어간다. 쫄깃쫄깃하고 곱창 특유의 냄새도 없어서 약간 고급진 돼지곱창/막창 먹어서 기분이 좋았던 날 🤣

구공탄 곱창

서울 마포구 성지길 18 1층