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산미팡인
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1년

사진이 왜 이렇게 돌아갔담🙃 진주냉면으로 유명한 곳. 작고 아담하고 깨끗한 매장이랑 친절한 직원들. 맛도 좋고, 양이 진짜 미쳤다. 항상 비냉만 먹었는데 오늘은 물냉으로! 육전의 기름짐과 차가운 국물의 고소한 조화가 좋다. 아무것도 안 친 육수 마시면 해물 육수라 그런지 강렬하고 내 입엔 약간 짭짤. 근데 신기하게도 식초 뿌리니까 맛이 한톤 낮아지면서 짭짤한 맛이 눌러진다.

하연옥

서울 마포구 동교로 136