#통영 #경남 #주례껍데기 "껍데기 못 먹는 사람도 단골 만드는 겉바속촉 쫄깃함의 진수, 가성비까지 완벽한 고깃집" 독보적인 껍데기 식감 두툼하게 도톰한 두께감에 노릇하게 구워내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉·쫄깃함. 잡내가 전혀 나지 않아 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 고소한 맛. 알찬 가성비 세트 구성 보통 삼겹살/목살 + 껍데기 세트 구성이 대표 메뉴. 고기와 껍데기를 같이 조합해 먹을 때 시너지가 뛰어남. 특제 소스 & 조합 매콤달콤한 특제 소스, 콩가루, 카레가루 등 다양하게 찍어 먹는 재미. 파절임이나 양파절임과 함께 싸 먹으면 느끼함을 싹 잡아줌. 사이드 식사류 별미 된장 라면이나 /된장찌개 등 마무리 식사 메뉴의 국물이 칼칼하고 시원해 술안주 겸 마무리로 필수.
주례껍데기
경남 통영시 광도면 죽림2로 55-69 1층 101호