먹죽귀 @zeropsm

4.0

1일

대련 중산광장 근처 해산물 전문점 正黄旗海鲜烧烤大排档 정황해물구이 포장마차 다녀왔어요 택시를 타고 도착하자 마자 직원분이 문을 열어주시고 약간 당황했습니다 입구에 들어가니 신선한 해산물들이 가득했고 뭘 시켜야 할지 정신을 차리기 힘들었어요 미리 검색한 재료들을 보여드렸는데 문제는 해산물들을 고르고 조리방법까지 선택해야 되는거였습니다 식당리뷰 중 성게 사진을 보여줬는데 하필이면 성게계란찜이었는데 직원분이 자꾸 중국어로 말씀하시는데 못알아들으니 번역기돌려서 계란찜이 맞는지 체크해 주셨습니다 그리고 대부분 생으로 먹는데 생으로 먹을껀지 확인까지 깔끔했어요 굴도 마늘찜으로 조리방법을 선택하고 마늘같은 매운재료도 먹을 수 있는지 상당히 꼼꼼하게 제가 먹고 싶은 요리를 주문할 수 있게 도와주셨습니다 성게는 바다 그자체 굉장히 신선했고 쿰쿰함과 비린맛이 전혀 없었어요 마늘 굴찜도 한입에 먹기 힘들정도의 통통함과 바다의 풍미가 가득한 굴이 마늘소스와 잘 어울렸습니다 전복은 바깥은 구워내 겉은 쫄깃하고 속은 부드러웠고 재료들이 신선하니 음식들이 맛 없을 수가 없네요 다만 가격대가 상당히 높은 식당이었고 역시나 자리에서 흡연을 다 하시네요

正黄旗海鲜烧烤大排档

Kun Ming St, Qingniwaqiao Subdistrict, Zhongshan District, Dalian City, Liaoning Province, CHN

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