마포구 합정역 인근에 위치한 오레노라멘 본점에 다녀왔어요 매장이 근처로 확장 이전했다는 소식은 들었지만 옮기고 나서는 첫 방문이라 설레는 마음으로 찾아갔습니다 확실히 예전보다 공간도 훨씬 넓어지고 인테리어도 깔끔하고 쾌적해져서 식사하는 내내 편안한 느낌을 받았어요 대표메뉴인 토리빠이탄 라멘을 주문했고 메뉴는 긍방 나왔습니다 뽀얀 거품이 눈처럼 덮인 국물은 보기만 해도 진하고 고소해 보였는데 한 숟가락 떠먹으니 닭 육수 특유의 크리미하고 진득한 풍미가 입안 가득 묵직하게 퍼졌어요 부드러운 수비드 닭가슴살과 꼬들꼬들한 면발의 조화는 여전했습니다 주문할때 고수 추가가 가능해 잠시 고민했지만 이번에는 변함없는 육수 본연의 깊은 맛을 온전히 즐기고 싶어 추가하지 않았어요 결과적으로 담백하고 진한 감칠맛에 오롯이 집중할 수 있어 탁월한 선택이었지만 먹다 보니 고수의 향긋함이 더해진 맛도 궁금해져 살짝 아쉬움이 남았습니다 다음번 방문 때는 꼭 고수를 듬뿍 넣어 또 다른 매력으로 즐겨봐야겠어요

오레노 라멘

서울 마포구 독막로8길 16 1층