인천 차이나타운에 위치한 오랜 전통의 중식당 풍미 다녀왔어요 이곳의 가장 큰 장점은 바로 오전 9시부터 영업을 시작해 차이나타운 내에서 유일하게 중식으로 아침 식사가 가능하다는 점입니다 이른 아침 빈속을 달래려 이곳의 대표 메뉴인 유니짜장과 군만두를 함께 주문했어요 잘게 다진 고기와 채소를 춘장과 함께 볶아낸 유니짜장은 소스가 면발에 착 감겨 부드럽게 넘어가는 식감이 일품이었어요 간은 조금 강했고 과하게 달지 않고 고소한 춘장의 풍미가 은은하게 퍼져 아침에 먹기에도 전혀 부담스럽지 않고 속이 편안했습니다 특히 주문 즉시 갓 튀겨내 바삭한 군만두를 남은 유니짜장 소스에 듬뿍 찍어 먹는 것이 별미였어요 담백하고 뜨거운 만두와 짭조름하고 고소한 고기 소스가 어우러져 입안 가득 채워지는 감칠맛이 정말 매력적인 조합이었습니다 소스의 양이 푸짐해 절반씩 넣어 비비는 걸 추천드리며 양이 많아 밥 비벼먹기도 좋아 보였습어요 이른 시간부터 든든하고 맛있는 중식으로 하루를 활기차게 시작하고 싶은 분들에게 더할 나위 없는 선택지였습니다

풍미

인천 중구 차이나타운로 56 1,2층