인천 차이나타운의 길거리 음식 중 단연 으뜸으로 꼽히는 홍두병에 방문해 가장 인기 있다는 크림치즈 맛을 맛보고 왔습니다 얇은 반죽 위로 산처럼 수북하게 쌓아 올린 하얀 크림치즈의 압도적인 비주얼이 굽기 전부터 시선을 사로잡아 발길을 멈추게 만들었어요 갓 구워 따끈한 빵을 한 입 크게 베어 물자 폭신한 빵 속에서 녹진한 치즈가 듬뿍 흘러나와 입안 가득 진하고 고소한 풍미를 채웠습니다 자칫 느끼할 수 있는 치즈의 맛이 짠맛과 단맛의 절묘한 조화를 이루어 물리지 않고 크리미하게 넘어가는 식감이 정말 매력적이었습니다 혼자 먹기엔 아쉬운 마음에 단팥 녹차 등 다양한 맛을 골고루 섞어 포장했는데 붉은색의 고급스러운 박스에 담아주어 선물하기에도 좋았어요 가족들도 식어도 맛있다며 좋아해서 차이나타운에 오면 꼭 양손 가득 사가야 할 필수 기념품이 되었습니다

홍두병

인천 중구 차이나타운로 48 1층