송파구 방이동에 위치하고 있는 짬뽕지존 송파점에서 대표적인 메뉴인 지존짬뽕을 배달로 주문했어요 평소에도 매콤한 음식을 즐겨서 찾는 편이라 이번에는 고민 없이 가장 매운 단계 중 하나인 3단계 맛으로 선택하여 주문했습니다 새빨간 국물은 3단계답게 상당히 강렬하면서도 칼칼한 풍미가 코를 자극하며 먹기 전부터 식욕을 아주 강하게 돋워주는 기분이었습니다 한 입 먹어보니 인위적인 맛보다 고춧가루 특유의 깔끔하고 깊은 매운맛이 묵직한 육수와 조화롭게 어우러져 깊은 감칠맛을 냈어요 특히 짬뽕 안에 들어간 해산물과 신선한 고기 등 건더기 종류들이 적당하게 들어있었습니다 적당히 잘 익은 면발을 모두 건져 먹은 뒤에는 밥까지 국물에 말아서 먹었더니 포만감이 상당하고 만족스러워요 전반적으로 양도 많고 매운맛의 밸런스가 잘 잡혀있어 스트레스가 풀리는 기분이었습니다

짬뽕지존

서울 송파구 오금로 152 연세빌딩 1층