삼성역 근처 현대백화점 무역센터점 십층 식당가 내부에 위치하고 있는 곰탕랩 매장에 직접 다녀왔어요 요즘같이 무덥고 습한 여름 날씨에 아주 시원하게 즐기기 좋은 메뉴인 평양냉면과 짜배기를 주문했어요 살얼음이 없이 투명한 냉면 육수는 깊고 진한 육향이 가득 느껴졌으며 일반적인 곳보다 간이 조금 강해서 감칠맛이 입안에 진하게 퍼졌습니다 메밀면은 고유의 은은한 메밀 향이 구수하게 잘 살아있고 적당한 두께로 뽑아내어 부드럽게 끊어지는 특유의 매력적인 식감을 제대로 즐겼습니다 고명으로 정갈하게 올라간 사태와 양지 고기는 둘 다 질기지 않으면서 육수와 아주 조화롭게 어울렸어요 면을 전부 건져 먹은 뒤 공깃밥을 추가로 주문하여 남은 냉면 국물에 든든하게 말아서 모두 먹었습니다 흰 쌀밥에서 은은하게 나오는 단맛과 짭짤한 육수의 감칠맛이 입안에서 완벽하게 어우러져 아주 깔끔한 한 끼 식사를 만족스럽게 마쳤어요

곰탕 랩

서울 강남구 테헤란로 517 현대백화점 무역센터점 10층