학동역에 있는 중식 맛집인 홍명에서 간짜장 먹고 왔어요 평일 퇴근 후 방문했는데 테이블 대부분이 이미 예약석이었습니다 다행히 혼밥석이 있어 간짜장면을 주문했고 메뉴는 금장 나왔어요 다른 곳과 달리 계란후라이 하나를 올려 주셨고 커다란 양파가 푸짐하게 들어 있었습니다 면도 탱글 하니 상당히 훌륭했고 양파가 굉장히 아삭하게 조금만 볶아짐 상태라 굉장히 맵게 느꼈어요 저는 생양파를 좋아해 식감도 좋고 매콤한 맛도 좋았지만 이 부분은 호불호가 갈릴 거 같습니다 새우와 고기도 같이 들어 있었고 소스가 조금 적지 않을까 했지만 딱 맞았어요 매장 분위기도 좋았고 직원분들도 굉장히 친절해 편하게 먹었습니다

홍명

서울 강남구 논현로131길 10 1층