삿포로 나카지마공원 근처에 위치한 에비소바 이치겐 본점 다녀왔어요 일요일 오후 3시쯤 방문했는데도 15분 정도 웨이팅을 했습니다 웨이팅을 하면서 주문을 도와 주셨고 예전에는 면 굵기를 따로 선택한다고 봤는데 지금은 통일인거 같아요 (직원 분이 물어 보지 않았을 수도…) 저는 시오베이스에 깊은맛 국물로 주문했고 교자만두도 추가로 주문했습니다 라멘이 나올때부터 엄청난 새우향이 느껴졌고 풍미가 장난 아니였어요 먼저 새우를 섞어서 국물을 먼저 마셔봤는데 녹진한 새우맛과 돈코츠가 섞여 기름지지 않고 아주 특이했습니다 갑각류를 좋아하는 저한테는 굉장히 극호였습니다 교자 만두도 겉바속촉한게 육즙도 많고 맛있었습니다 라멘이 맛도 있었지만 특색이 있어서 더 좋았어요 삿포로 2일차 석식

えびそば一幻

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