이미 빕그루망에 선정되 알려진 방배에 위치한 양양메밀막국수에서 회막국수 먹어봤습니다 매장에 들어가니 신기하게 외국분들이 계셨고 다들 맛나게 클리어 하시더라고요 저는 기본메밀막국수를 먹을까 하다가 명태회가 추가된 명태회막국수를 주문했습니다 기본찬으로는 무절임과 김치가 제공되고 식초와 겨자도 테이블에 셋팅되어 있었어요 주문한 메뉴는 금방 나왔고 담음새도 아주 깔끔 했고 명태회도 아주 예쁘게 나왔습니다 먼저 국물을 한입 먹어봤는데 슴슴하면서도 양지 육수의 깊은맛이 아주 좋아습니다 평냉보다 좀더 국물이 강했고 김가루도 생각보다 면발과 같이 잘 어울렸어요 육수의 맛이 변하는게 싫어서 회무침을 따로 다먹고 메밀막국수만 먹는 아이러니가 발생 면발도 쉽게 툭툭 끊기지는 않고 적당한 탄성이 있어 식감도 상당히 좋았습니다 명태회도 상당히 맛있었는데 기본을 주문하고 사이드로 추가를 추천드립니다

양양 메밀막국수

서울 서초구 동광로15길 10 광원빌딩 1층