2022년에도 빕 그루망에 선정된 필동면옥에서 평양냉면과 만두를 먹고 왔습니다 주문하자마자 따듯한 면수와 기본찬인 김치와 무절임이 나왔고 시원하며 새콤한 백김치를 먹는 느낌이였어요 냉면보다 만두가 먼저 나왔고 접시에 6개가 등장했는데 겉으로봐도 피가 굉장히 두꺼워보이고 투박합니다 두꺼운피와 고기와 두부가 꽌찬 만두는 자극적이지 않고 고소하니 간장 살짝 찍어먹으면 맛이 훌륭하네요 기다리던 물냉면이 등장했고 의정부파 답게 고춧가루와 파가 올라가 있고 제육과 수육이 한점씩 올라갑니다 맑은국물이 인상적이었고 돼자와 소를 함께 써서 뽑아낸 국물은 은은한 육향과 감칠맛이 좋았어요 메밀면은 얇고 가는편이고 탄력이 있는편이라 툭툭 끊기는 느낌보단 쫄깃한 면발이였어요 은은한 육향과 감칠맛 그리고 면을 섞었을때 나는 메밀향까지 그릇째 들고 마시게 되네요 제육과 수육도 잡내하나 없었고 저도 모르게 소주 한병시켜서 같이 먹어 버렸네요

필동면옥

서울 중구 서애로 26