한동안 맛있는 팥빵을 찾는 모험을 한 적이 있습니다. 방문한 빵집에서 단팥빵을 팔고 있으면 무조건 구매해서 먹어보곤 했는데요. 개중에는 만두처럼 빵은 얇고 단팥이 무진장 많이 들어서 단팥만쥬같은 빵도 있었죠. 한 때는 이런 방향이 정답이 될 수 있을까 의심하기도 했습니다만 라이프브레드는 반대로 빵의 존재감을 확 살리면서 팥을 부족하지 않게 넣었네요. 당연히 이 쪽 방향이 맞겠죠 왜냐면 그것이 빵이니까
라이프 브레드
서울 서초구 서초대로34길 19 S.Terra 1층