냉면은 탄수화물 중독자들이 갖은 핑계를 대가며 즐기는 음식이라는 신념이 있음. 육수 맛은 (동치미 등) 무엇인가를 섞지 않으면 점포 간 구별이 유의미한 수준으로는 어려울 것. 그렇다면 기본기가 있는 곳들 중 가장 저렴한 곳을 찾아야 할 것임. 흡사 와인과도 같다고 생각함. *점포가 허름해 누군가에게 접대할 때는 재고해야 함이 감점 요인.
유진식당
서울 종로구 종로17길 40 1층
3
0