운남쌀국수 @AnnamKarl

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5년

서울 사람들의 생각과 달리 실제 안동에서 국시를 찾으면 이런 스타일의 칼국수를 먹게 된다고 합니다. 보통 소호정 같은 곳에서 만날 수 있는 하늘하늘한 면발은 좀 더 기술력이 투입된 국시🤓 콩가루를 넣어 손반죽한 면을 훌훌 말아먹는데 배추 고명이 인상적입니다. 색깔은 빨갛지만 맵지 않은 간장 양념을 조금 넣어 먹어야 맛이 좋네요. 사진 상으로는 제물국수로 나왔지만 미리 말만 하면 건진국수로도 먹을 수 있다고 해요. 개인적으론 기대했던 것보다 콩가루 냄새가 덜 나서 아쉬웠어요. 현금만 받는 집입니다.

경북 손칼국수

서울 동대문구 왕산로41길 4 1층

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