강한 자만이 누릴 수 있다. 제주 로컬 음식을 파는 곳이디. 호기롭게 순대와 돔베고기를 주문하고 한두잔을 기울인다. 돔베고기는 맛있다. 잘 삶은 수육에 소금을 곁들여 먹는데, 이 소금, 간수를 너무 잘뺐다. 단맛이 가득하다. 순대는 막창 특유의 누린내가 나는편이다. 이게 선지와 섞여서 센편이다. 백미는 같이 내준 순대국인데, 향을 거의 잡지 않은 날것의 맛이다. 돼지의 맛을 온전히 느낄 수 있는 깊음을 자랑하지만, 그만큼 향도 짙다. 강해야 도전할 수 있다.

호근동

제주 제주시 광양10길 17 1층