

강한 자만이 누릴 수 있다. 제주 로컬 음식을 파는 곳이디. 호기롭게 순대와 돔베고기를 주문하고 한두잔을 기울인다. 돔베고기는 맛있다. 잘 삶은 수육에 소금을 곁들여 먹는데, 이 소금, 간수를 너무 잘뺐다. 단맛이 가득하다. 순대는 막창 특유의 누린내가 나는편이다. 이게 선지와 섞여서 센편이다. 백미는 같이 내준 순대국인데, 향을 거의 잡지 않은 날것의 맛이다. 돼지의 맛을 온전히 느낄 수 있는 깊음을 자랑하지만, 그만큼 ... 더보기
2023.2.25 제주 시청의 대학로 인근에 위치한 식당. 제주의 전통음식인 몸국과 돔베고기,순대 등을 판매하며 여름엔 물회를 먹으러 오는 곳이다. 오랜 역사를 지닌 전통의 술집으로 연령대를 떠나 누구나 좋아하는 맛을 지녔다. 대학생때부터 다니던 곳이었으나 생활반경이 신제주로 옮겨가며 자주 방문하지 못하다가 간만에 방문해봄. 식당의 근처에 아주 커다란 노상주차장이 있어서 주차할 공간이 있지만 제주 최대의 번화가(?!)인만큼 ... 더보기