이젠 그 기준이 흐려지곤 있다지만, 나에게 곰탕이 소고기를 고아낸 맑은 국이라면 설농탕은 소 뼈를 고아낸 눈처럼 뽀얀 국이다. 내가 설농탕(설렁탕)의 기준으로 삼아왔던 곳. 1969년 개점하여 2021년 폐점했다.
만수옥
서울 종로구 북촌로 3
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미오 @rumee
와… 50년 역사로군요…
미오 @rumee
와… 50년 역사로군요…