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LAMBDA

16일

한 시간씩 대기해 먹는 건 힘들지만 포장해 근처 소공원에서 캔맥주랑 같이 먹으면 아주 만족스럽다. 깔끔하고 육즙 풍성히 부드러운 로스 카츠는 가격대비 양도 풍성하며 톤지루, 샐러드, 코울슬로, 절임류 등 하나하나 주인장의 손이 닿아 풍요로운 맛을 낸다. 같은 신수동 가게인 크리크와 협업한 식빵을 사용한 카츠산도 역시 진하고 풍성한 맛. 여러모로 소중한 지역밀착형 가게가 아닐 수 없다.

커츠

서울 마포구 독막로28길 58 1층

석슐랭

헛 커츠사랑하는데, 카츠산도가 애정하는 크리크랑 협업하고 있는지는 몰랐네요ㅎㅎ 저는 동네주민이다보니, 가끔 포장해서 먹어요ㅎㅎ 매장에서 먹는 게 더 맛나지만, 커츠 클라스가 있다보니 포장해서 먹어도 맛나지요ㅎㅎㅎㅎ