✅️남부시장에서 깔끔하고 담백한 콩나물국밥을 찾는다면. 남부시장에 콩나물국밥을 먹으러 가면 으레 현대옥 본점에 가는지라, 그 집의 마늘 그득 콩나물국밥 맛에 익숙해진건지. 방송도 나오고 은근 유명한 우정식당은 첫 방문. 남부시장식 콩나물국밥 답게 수란은 따로, 국물은 뜨끈한 정도. 그래도 팔팔 끓여달라고 요청드리면 또 끓여주시기도. 국밥은 멸치/다시마 육수의 향이 확 맴도는 깔끔하지만 담백한 스타일인데 의외로 만족하지 못한 부분은 밑반찬이었어요. 신김치도, 깍두기도, 장조림도 전체적으로 짠 스타일. 아무래도 담백한 국밥에 곁들이기 위함인 것 같지만 개인적으로는 손이 안갔던. 오징어추가는 반마리 4천원인데 접시에 따로 내어주시고, 콩나물/국물/밥은 리필도 가능하니 그걸 감안하면 인심도 나쁘지 않다 싶어요. 모주도 시판 제품이 아니고 직접 끓여내시는 듯. 시판보다 더 시큼한 맛이 도드라지네요. 그치만 내 사랑은 현대옥본점인 것으로.

우정식당

전북 전주시 완산구 풍남문2길 55 남부시장 1층