푸리닝 @aboutdaldal

추천해요

4개월

<세드라 : ‘ce’tollen> 팝업요정 세드라… 보고싶드라🥺 흑맥과 함께하면 최고인 스톨렌 그 자체.🤣 위궤양 때문에 참자참자 냉동해두자~ 했지만, 못참고 먹어버린 스톨렌… 이래서 집에는 군것질거리를 놔두면 안된다!🫠 스톨렌보다는 파네토네파인데, 그래도 세드라니깐… 물론….! 프랑스 파티셰리라 정통 스톨렌은 아니겠지만서도~ 맛에 정통보다 중요한 것은 취향 아니겠습니까!🫡 슈가파우더 대신, 시나몬 설탕이 겉에 뿌려져있어서 그런가 첫인상은 복슬한 흰둥이가 아닌 흙덩어리 같았는데요? 맛은 제가 먹어본 스톨렌중 제 입에 가장 맞았습니당! 아니? 스톨렌 자체가 엄청 단데, 거기에 또 시나몬설탕? 싶지만… 오묘~하게 단맛이 어우러져서 시너지 효과가 뿜뿜. 단맛 사이에 충돌도 없고, 가운데에 고옵게 자리차지하고 있는 마지판은 모양만큼이나 고운 식감에 아몬드 광인의 마음을 훔쳐갔습니다🥺 쫀쫀한 젤라또 저리가라~~ 건과일과 설탕이 좀 뭉쳐져서 식감이 도톨도톨한데, 저는 이게 좋더라구요? 럼향도 과하지 않아서 더 좋았는데, 아마… 그래서 더… 흑맥주가 잘 어울릴 것 같은 느낌이🤣 생각보다 잘 절여진 건과일은 풍미에 압도되어서 산미가 강하지 않아서 입맛에 꼭 맞았구용 가격이 4.5인가… 했던 거 같아요. 주문하면서 좀 단가가 있네? 싶었는데, 견과와 과일의 비중이 확연하게 많이 느껴져서… 비싼 이유가 있었구나…🥺 *다만 수분감이 많고, 밀도가 높다보니 이쁘게 잘라내기는 힘든 타입입니다. *스톨렌 자체는 당도가 높지 않으나, 겉에 시나몬 설탕이 약간 단맛이 있으니 취향을 고려해서 주문하세용. *저는 우유맛 젤라또와 함께 먹었는데, 약간 특유의 럼향이 묻히는 느낌이 있어서 비추!

세드라

서울 강남구 역삼로67길 15 샬롬빌 1층 101호

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