군산을 다녀온 복습으로 방이동 동양. 군산 동양어묵에서 먹은 어묵(오뎅)을 그대로 먹어보기로 했다. ■야채오뎅(야채핫바) 그냥 먹었을 때에는 쫄깃한 식감으로 먹는구나 싶은데 오뎅통에 나온건 부드러운 겉식감, 쫄깃한 안식감에 야채맛이 풍성하다. ■유부오뎅(유부당면) 그냥 먹을 때엔 속이 다진두부의 감촉이라 생각했는데 오뎅통에 넣어 따끈한걸 먹으니 속이 매우 부드러워 매력있다. 야채의 맛의 풍미도 더 좋다. ■치즈오뎅(치즈몽땅) 치즈 맛이 진하게 느껴지기 보다 들어갔다는 정도의 맛. 그냥 먹을 때의 쫄깃했던 식감도 어느정도 남아 있지만 부드러움이 더해져 먹기 좋다. ( )는 군산 동양어묵에서 판매하는 이름 ■규스지 오늘은 알스지가 준비가 안되있어 한우 스지를 준비했다고. 간장양념을 넣지 않았는데 그래서 더 좋았던. 그리고 알스지와 부위가 달라서 다른 식감이다. 끈적이면서 쫄깃한 식감. 질이 좋은건 소스가 없어도 그대로 좋다. ※대략 2-3주간은 다른 메뉴 없이 오뎅만 판매한다.

동양

서울 송파구 양재대로72길 17 현대백조아파트 상가1동 1층