투명한반창고 @adk777

4.0

4개월

오늘도 충실히 등산의 목적을 완수한다. 청계산 원터골 밖으로 나오면 이 곤드레집을 만나게 된다. 아무정보 없이 들어갔지만 잠시 뒤 대기표를 뽑아야할정도로 손님이 많았다. 찾아가려면 이른 점심시간이나 늦은 점심시간이 좋겠다. 손님은 등산객보다가족단위가 대부분. ■두부조림 하.. 분명 막걸리 안 먹겠다했는데 이러면 먹어야지. 빨간 빛깔은 매혹적이다. 양념부터 고추기름, 고추로 매콤한 맛. 끝맛 고소하다. 막걸리와 딱이네. 양념은 담백한 맛이면 골고루 잘어울린다. 심지어 곤드레밥까지도. 두부는 담백 부드러운게 당연하고 아래에 깔려있는 숨은 얇은 무가 히든포인트. 무에는 얇게썰어 양념이 깊게 듬뿍 베어있어 짭짤. 이 무에 반찬 두부 싸먹어도 딱이다. ■곤드레밥 비빔양념은 간장과 강된장 선택. 들기름은 은은 고소, 양념격인 간장을 적게놓으니 진한 곤드레 향을 돋보이게한다. 강된장은 짭조름하면서 고소해서 좋지만 곤드레향에 취해 강된장은 맛만보았다. 양은 적지만 리필가능

청계산 곤드레집

서울 서초구 청룡마을1길 1 1층

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