찐카페투어 @aintnuttin

5.0

9개월

리네아 클래식s 머신과 수퍼졸리+코니 그라인더 조합의 신상카페 이지스터 1.8kg 로스터기로 콩을 직접 볶는 로스터리네 헤링본 나무 바닥에 덴마크 야모 스피커와 마란츠 리시버 조합의 귀토피아가 좋다 요즘 멸종 위기 같은 4,500 원 라떼는 이태리 안캅 잔에 나오는데 뜨겁지 않은 온도와 한 두 모금부터 입술과 인중에 안겨주는 거품 질감에 미소를 감출 수 없다 잔의 크기가 작지 않은데 예상 외로 밝게 볶은 블렌드원두는 탄내 스모키 쓴맛은 얼씬도 못 한다 연세 전용목장 우유를 써서 에스프레소와 우유 단맛의 시너지가 대단하다 라빠르쉐 유기농 설탕도 보이고 페사도 탬퍼까지 흐뭇하다 v60 드리퍼와 브뤼스타 포트에 ek43 그라인더로 만드는 브루잉커피도 굉장히 좋을 것 같다 스메그컨 벡션 오븐과 밀크쉐이크 제조기까지 시드니를 닮은 카페 같다 넓은 소파의 관대함까지 가득하다

메스트커피

서울 양천구 신정중앙로 61 1층

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