사장님 브런치업장 차리기 기원 D+1 Mj지수 4.2 추천 메뉴 : 튀긴 깔조네(21000) 올해말까지 Eat Your Crust와 팝업 행사 진행중이라 방문한 코스모더케이브. 작년에 로스트앤파운드에서 먹은 역대급 피자라인업을 9월에만 한정판매한다해서 급하게 방문했다. 가게가 기본적으로 스탠딩와인바에 밖에 야외좌석이 준비되있으니, 야외좌석에서 먹고싶은 분들은 미리 캐치테이블 통해서 예약하고 방문하시길! 주류 판매 업장에 와인바에도 불구하고, 저렴한 하우스와인들도 구비되어있고, 논알콜 음료들도 있으니, 부담없이 방문할 수 있어 좋았다 페퍼로니 칠리(31000) 위에 하얗게 올라간 토핑은 부라타치즈같은 스트라치아텔라 치즈라고 한다. 강렬한 마라맛에 작년에 먹고 두눈이 동그라진 폭력적인 맛이나 다소 기름지다고 느껴졌다 튀긴 깔조네(21000) 이탈리아 길거리 음식이아 손으라 드시라 하셨다. 안에 하몽과 함께 다양한 치즈가 들어있는데, 꼬릿함이..👍 프레쉬한 토마토소스를 곁들여먹게 주시는데 잘 어울린다. 치즈의 꼬릿함과 안에 들어간 리코타치즈의 산뜻함이 적절하게 밸런스를 갖추어 아주 애정하는 메뉴! 보드카 수플리(11000) 아란치니 면 버전인데, 면을 가득넣고 튀기기까지해서 다소 기름지다 1인 1 깔조네하세요~~

코스모 더 케이브

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