안산카페 희망편 Mj지수 4.5 추천 메뉴 : 콜롬비아 라 에스페란자 라우리나 내추럴(10000), 밤 몽블랑(8500), 고구마크림 롤케이크(6500) 안산에서 제일 궁금한 카페였는데, 드디어 방문 😭 자가배전하는데다가 디저트까지 평이 좋아서 넘 기대했던 곳🥹 콜롬비아 라 에스페란자 라우리나 내추럴(10000) 라즈베리 블루베리 화이트와인 클린 커알못도 느낄 수 밖에 없는 명확한 산미 따뜻하게 마셔야 식으면서 변하는 섬세한 향과 맛까지 느낄 수 있다하셔서 그렇게 시켰는데, 대만족🥹 마지막 사진보면 사장님이 커피에 진심이셔서 특이 품종인 라우리나를 로스팅하기위해 심혈을 기울여 고민하고 연구하신 흔적을 엿볼 수 있다👀 밤 몽블랑(8500) 밤크림 완전 진하고 고소하고 혼자 다하네(?)🌰 뭐야 여기... 유자커드의 산미도 몽블랑과 너무 어우러져서 극호였다.. 몽블랑 또한 커피처럼 어떤게 몽블랑에 어울릴까 치밀하게 고민한 흔적이 그대로 담겨있는 맛이라서 좋았다🥹 고구마크림 롤케이크(6500) 미쳤다 왜 이렇게 맛있지🍠 올해 최애 고구마케이크였던 잇다제과보다 맛있다; 매니아층이 두꺼울만한 이유가 충분히 있는🥹 커피와 디저트에서 치열한 고민을 한 정성이 느껴져 더 와닿은 곳이라 안산에 있는동안 무조건 또또또 방문할 곳🫶 남사장님 카페에 손님으로 오신 여사장님에게, 디저트 만들어보라고, 망쳐도 좋고, 실수해도 좋으니 마음껏 해보라고 하시면서 시작하셨다는 여사장님의 디저트 손맛(?)에 더욱 놀라고, 두 분의 따뜻한 연애 이야기에 제 맘도 녹아내렸어요🫠

고요산장

경기 안산시 상록구 양지편3길 11