빵에 진심인 편 @awsw1128

5.0

4개월

주토피아와 포폴로 한국 화덕피자의 양대산맥 Mj지수 5 추천 메뉴 : 카프리(화이트 피자 추천), 아이작 맥주 대구여행 첫코스로 방문한 주토피아 방문전까지만해도 대구와 화덕피자? 매칭이 잘되지 않아, 의아했고, 최근 마리오네가서 너무 불만족스러웠어서 내가 그냥 화덕피자를 별로 안좋아하나 싶었지만, 데려가주신 분 @yousiab 이 워낙 먹잘알이라 믿고 갔다. 근데 한입먹자마자 느낀점.. 안갔으면 인생 절반 후회할 맛이네! 방문전에 지인이 토핑을 과감히 추가하는 것을 추천해서, 토핑 추가된 토마토피자(12번째 사진 위에서부터 3개)들부터 페어링할 맥주들과 같이 주문하였다. 원래 술을 그리 좋아하지않는데도, 페어링하는 맥주들이 다 너무 맛있어서 놀랐고, 내 입맛엔 아이작이 호가든 상위호환 같아서 좋았다. 피자들도 하나하나 너무 맛있는데, 그냥 위에 루꼴라, 햄, 도우를 쌈싸먹는듯이 먹는게 너무 쾌감있었다. 피자 아래가 축축한 느낌이 단점이 아니라 오히려 육즙같아서 더욱 좋았다! 또한 추가된 토핑들이 다 제역할 이상을 하는데, 예를 들어 디아볼라에 추가된 그릴 파프리카는 감칠맛 대폭발… 화룡점정은 화이트피자! 별 생각없이 그냥 가기아쉬워서, 카프리 피자시켰는데 여기서 끝났다. 피자를 좋아하는 편이라 보통 피자의 토마토소스가 얼마나 많이 들어갔냐(파파존스) 치즈가 얼마나 맛있냐(이재모피자) 등으로 피자를 평가하는데 주토피아는 토마토소스가 아예 안들어간 화이트피자가 제일 맛있었다. 루꼴라와 치즈, 도우만으로 그냥 끝내버렸다는 것… 화덕피자를 별로 안좋아하는 줄 알았는데, 나 화덕피자 좋아하네.. 화덕피자를 포폴로로 시작해서 눈만 높았던 것😭

주토피아

대구 중구 동덕로30길 141

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