맛이 나쁘지도 않고 수프추가도 친절하시나. 그 뿐 Mj지수 3.8 도쿄에서 츠케멘 수행을 해오신 쉐프님이 운영하는, 상수역 인기 라멘집 멘타카무쇼. 예전부터 가야지가야지하다가 드디어 방문했다 농후무쇼츠케멘(멘마 추가) 면이 진짜 쫄깃하고, 수프에서 엄청나게 응축된 가쓰오부시맛이 확나서, 흡사 멸치로 우려낸 엄청 진한 된장국을 먹는듯한 느낌이 났다. 삼겹살로 만든 차슈도 훌륭하고! 게다그 새우머리가 가득 들어있는 고춧가루와 마늘후레이크가 넣는순간 맛이 완전 변하고, 그 변한 맵고 자극적인 맛이 완전 내 취향이라서 신기했다. 수프가 식는순간 바로 말씀드리면, 뜨거운 수프를 리필해주시고 거기에 차슈도 들어있는 점까지 너무 친절한데… 후쿠오카에서 먹은 멘야 카네토라가 너무나 맛있었어서 🤣 모든 부분에 있어 상위호환이었다..

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10