츠케멘 처돌이 @sma05023

4.0

13일

농후 츠케맨 맛있다.

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

2

0

민디민디 @alswl6030

5.0

16일

진짜 개맛있음 미쳤나

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

0

0

빵에 진심인 편 @awsw1128

3.5

2개월

맛이 나쁘지도 않고 수프추가도 친절하시나. 그 뿐 Mj지수 3.8 도쿄에서 츠케멘 수행을 해오신 쉐프님이 운영하는, 상수역 인기 라멘집 멘타카무쇼. 예전부터 가야지가야지하다가 드디어 방문했다 농후무쇼츠케멘(멘마 추가) 면이 진짜 쫄깃하고, 수프에서 엄청나게 응축된 가쓰오부시맛이 확나서, 흡사 멸치로 우려낸 엄청 진한 된장국을 먹는듯한 느낌이 났다. 삼겹살로 만든 차슈도 훌륭하고! 게다그 새우머리가 가득 들어있는 고춧가루와... 더보기

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

33

2

라물장 @ramul_jang

4.5

2개월

멘타카무쇼 (麺鷹武翔) 도쿄의 츠케멘 전문점 '멘야무사시'에서 츠케멘을 배우신 사장님이 오픈하신 츠케멘 전문점. 상호인 멘타카무쇼는 麺(면)鷹(매)武(무술)翔(날다)로 '무사시에서 배운 경험으로 매처럼 비상한다'라는 뜻이라고 한다. 조금 진부하기는 한데... 따로 웨이팅 리스트나 대기 어플을 쓰지 않고 기다리는 방식의 식당 운영이다. 음식 나오는 속도가 느린 편이고 좌석도 적어서 웨이팅이 긴 편이니 이 점은 참고하시길. 좌석... 더보기

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

31

2

Brad Pitt @BradPitt

4.5

3개월

상당히 농후한 츠케멘. 츠케 지루가 고추참치 농축액 같은 강렬함이 있다. 깊이와 베이스의 묵직함이 다른 츠케멘 집을 압도하네요. 상당히 매운데 면 온도가 차가운 반면 츠케 지루 온도가 그렇게 뜨겁지 않아서 좀 더 따뜻하면 맛있을 것 같네요. 차슈 두툼하고 지방도 부드럽게 조리되어서 매우 맛있었음.

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

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0

장돌뱅이황 @tnsdjs1463

5.0

3개월

내가 마지막으로 갔을 때 까지는 정말정말정말 맛있었는데, 맛이 바뀌었다는 소문이있다.

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

1

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atlasfr77 @ehfrhfotmd

5.0

3개월

농후카라무쇼츠케멘이 너무 맛있어요!! 계란, 고기 어느 하나 맛 없는게 없어요.. 무조건 먹어야 하고 스프 안에 멘마랑 고기도 들어있어요! 츠케멘 처음이었는데 좋아하는 사람과 함께 가서 서로 너무 맛있다고 매일 얘기합니다ㅎㅎ 매운 맛 아닌 것은 조금 물릴 수도 있을 것 같다고 하더라구요! 둘 다 드세여ㅎㅎ

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

4

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쁜지 @punzi80

5.0

5개월

뭐가 이리 맛있지?. 면에 스프 살짝 찍어서 한 입 떠먹고 헐. 뭐지? 음청 맛있네… 여기저기 먹고 다니다 보니 이런 생각이 드는 식당이 많지 않은데, 오랜만에 한입 먹고 헐~ 했던 식당 중 하나. 면의 느낌, 눅진한 스프. 그리고 두꺼운 차슈와 적당히 양념된 계란 까지 모두 기가 막혔다. 토요일 11시 20분 오픈 10분전에 갔는데, 바로 내 앞에서 짤렸다. 금방 먹겠거니 했는데, 만드는 것도 겁나 오래 걸리고 먹... 더보기

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

23

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또리 @v8vv8v

0.0

5개월

생선향 가득한 짠 소스가 익숙치 않아유.. 면과 차슈는 존맛 얼큰 코리안걸에게 츠케멘은 🥲

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

7

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맛되디 @beerus91

4.0

6개월

멘담가무쇼. 두 가지가 마음에 들어 좋아하는 집임. 첫째는 맛. 농후하고 꾸덕진 지루의 짭짤함, 어분 풍미, 쩍쩍 붙는 자극의 맛 다 정말 좋아한다. 투박하고 두께감 좋은 면과도 좋은 궁합. 양도 넉넉히 주시는 편이고.. 나는 못 먹어서 미리 빼달라 부탁드리지만 가쿠니 인심도 후한 스타일. 지루 리필 부탁드려도 지루 속에 반 조각 정도 숨겨 주시기도 하고ㅎ 다음으로 마음에 드는 건 영업 시간. 이 구역 라멘집들의 내맘대로 영... 더보기

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로13길 49-10

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