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멘타카무쇼

麺鷹武翔

4.0
추천 52 좋음 37 보통 3 별로 6
전화없음

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리뷰 65개

누룽
3.5
3개월

맛있는 츠케멘이에요, 후에는 약간 물리는 느낌이

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

주말에 가게 오픈하기 15분 전 도착. 앞에 한분 계셨음. 그 뒤로 조금씩 웨이팅 생기더니 오픈하자마자 한 싸이클 정도의 웨이팅이 생겼음. 면 그냥 먹어도 맛있고 챠슈도 그렇고 다 맛있었는데 나는 츠케멘을 그렇게 좋아하는 사람이 아닌것 같기도.. 일본가서 먹었을 때도 그렇고 그냥 음 ~ 하는 정도. 마늘후레이크는 별로 새우고춧가루 적당히 넣으면 좋았음. 처음 츠케멘 스프에 담긴 조그마한 차슈를 떠먹을 때가 제일 맛있었음.

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

시마아지
3.0
6개월

갈수록 물리는게 츠케멘의 특성이고 우리나라에서 제일 못 하는 라멘 종류가 츠케멘이라지만 그런게 가장 두드러졌던 가게. 바로 옆 모 가게 츠케멘이 훨씬 맛있는데 왜 웨이팅이 긴지 모르겠음. 광교점이 더 맛있다고 들어서 가보고 싶은데 너무 멀고 맛마저 요즘 저조하다고 하고.. 비주얼도 제일 맛없게 생기고 난 웨이팅도 안 하고 들어갔는데 여기 잘 모르겠다

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

날로먹자
4.5
7개월

주중에 일본여행을 가서 틈날때 마다 라멘을 먹으러 다녔는데 바로 귀국하고 먹어도 아쉬움 하나없는 맛이다. 일본이라고 모든 가게가 맛있는건 아니기 때문에 한국에서 잘하는 곳은 엥간한 일본가게 보다 낫지 않을까 생각한다. 먼저 면만 한입 먹어보면 구수함과 함께 약간의 단맛이나 면만 먹어도 맛있고, 적절한 염도와 감칠맛 나는 츠케지루까지 맛있게 잘 먹었다. 메니악하지 않고 두루두루 맛잇게 먹을 츠케멘이라 생각한다. (츠케멘 치고 ... 더보기

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

솔직히 맛있어서 또또또또또간집인데 1시간 반 기다려서 먹으면 뭘 먹어도 빡치는듯 회전율 좀 어떻게 하시면 좋겠네요 요즘 테이블링도 많이 하던데 이런 날씨에 밖에 줄세우게 만드는 건 진짜 개에바같아요… 다신 안 올듯..

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

ㅇ ㅏ ㅇ ㅏ ㅇ ㅏ 요새 멘타카무쇼 츠케멘에 빠져서 매주 먹는.. 나를 줄서게 만드는 맛이라니 말도 안돼 근데 진짜 개 맛있음 츠케멘 싫어하는데 여기꺼는 미친놈이야아아아악

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

농후 츠케맨 맛있다.

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

진짜 개맛있음 미쳤나

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

맛이 나쁘지도 않고 수프추가도 친절하시나. 그 뿐 Mj지수 3.8 도쿄에서 츠케멘 수행을 해오신 쉐프님이 운영하는, 상수역 인기 라멘집 멘타카무쇼. 예전부터 가야지가야지하다가 드디어 방문했다 농후무쇼츠케멘(멘마 추가) 면이 진짜 쫄깃하고, 수프에서 엄청나게 응축된 가쓰오부시맛이 확나서, 흡사 멸치로 우려낸 엄청 진한 된장국을 먹는듯한 느낌이 났다. 삼겹살로 만든 차슈도 훌륭하고! 게다그 새우머리가 가득 들어있는 고춧가루와... 더보기

멘타카무쇼

서울 마포구 와우산로18길 29

멘타카무쇼 (麺鷹武翔) 도쿄의 츠케멘 전문점 '멘야무사시'에서 츠케멘을 배우신 사장님이 오픈하신 츠케멘 전문점. 상호인 멘타카무쇼는 麺(면)鷹(매)武(무술)翔(날다)로 '무사시에서 배운 경험으로 매처럼 비상한다'라는 뜻이라고 한다. 조금 진부하기는 한데... 따로 웨이팅 리스트나 대기 어플을 쓰지 않고 기다리는 방식의 식당 운영이다. 음식 나오는 속도가 느린 편이고 좌석도 적어서 웨이팅이 긴 편이니 이 점은 참고하시길. 좌석... 더보기

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서울 마포구 와우산로18길 29

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