‘부재료 들은 건강빵’이란 트렌드를 이끌어가는 빵집 Mj지수 5 #2024빵진편올해의빵 추천 메뉴 : 꿀고구마치즈치아바타(8800), 꿀밤치즈사워도우(14000), 단호박치즈사워도우 목요일 오후 5시마다 네이버스토어에 격주로 치아바타 or 사워도우를 판매한다(인기 치아바타류는 상시메뉴) 생각보다 구매가 쉬운 편으로, 오프라인보단 온라인 구매를 추천! 오자마자 한번에 먹을만큼 소분하여 비닐백에 넣는 후, 지퍼백에 이중밀봉해 냉동보관한다. 먹을땐, 미리꺼내놔서 실온해동시키고 물뿌린 후 에어프라이기 180도에 8분정도 돌리면 언제든 맛있게 먹을 수 있다! 꿀고구마치즈치아바타, 단호박치즈치아바타 율교 특유의 빵은 거들뿐 부재료를 퍼먹는 듯한 스타일의 빵. 호불호가 첨예하게 갈릴 수 있지만, 구황작물과 치즈 둘다 환장하는 본인에겐 이보다 더 입맛에 맞는 빵은 없다 달짝지근한 고구마와 치즈의 조합은 취향을 저격하는 걸 넘어서 이보다 맛있는 고구마빵을 먹어본적이 있나 싶게 만든다. 최근들어 단호박앓이가 더욱 심해지는 중인데도, 꿀고구마치즈치아바타가 압도적으로 좋았다 단호박치즈사워도우 치아바타와 사워도우가 구성재료는 비슷하나, 치아바타보다 빵과 단호박 비중이 더 큰듯하다. 담백하여 상대적으로 달달한 고구마나 꿀밤과 같이 먹으면 조화롭다 꿀밤사워도우 아니 이정도로 맛있었나? 가격이 꽤 나가서 이게 맞나 싶얶는데, 빵 크기도 말도 안되게 큰데, 밤이 정말 끝도없이 들어가있다. 정말 왠만한 🌰빵은 다 먹어봤다 자부하는 편인데도, 이보다 밤의 밀도가 높은 빵은 거의 먹어본 적이 없는 듯 싶다. 크림치즈뿐만 아니라 모짜렐라치즈도 들어가서 치즈의 풍미가 단연 압권이다
베이커리 율교 P3120
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