1. 일반 문제 극심한 웨이팅. 사람이 많기도 하지만 그보다는 운영 체계가 엉망이라 대기 시간이 필요 이상으로 뻥튀기되는 문제가 더 커보입니다. 사람이 많아서 오래 기다리는 건 그렇다 쳐도, 대기의 종착역인 계산대와 포장대에 직원이 다섯 분이나 계셨는데도 구매자들이 이 마지막 단계에서 가장 많은 시간을 날려야 한다는 게 제 관점에서는 답답하게 느껴졌어요. 보니까 그때그때 조리실에서 나오는 빵 전부를 매대로 보내는 게 아니라 계... 더보기
10시30분 오픈인데 도서관 갈려고 10시에 나와서 너무 일찍 가서 오바 아닌가 했는데 제앞에 30명정도 ^^^ 20분쯤 거의 제뒤에 약 100명,,,,,이정도야? 빵순이가 가야하는 가게 순위권이래요 (이건 누가뽑아) 택배도 가능하니까 시켜보세요 10시에 가서 거의 11시40분에 구매했어요 빵이 순차적으로 나와서 가게안에 들어가서도 계속 기다려야합니다 맛만 없어봐 했는데 하 다음주에 또 갈려구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ올리브 치아바타 / ... 더보기
오후 3시쯤 방문했는데, 앉아서 먹을 수 있는 곳은 사람들로 가득 찼고. 비어있는 매대를 보니 유명세는 알 것 같다. 있는 것 중 관심있는 거 몇가지 담아왔는데… 개인취향이지만 균형감 없이 재료를 많이 넣는 건 별로인듯. 올리브 치아바타는 그럭저럭했는데, 고구마치즈 치아바타는… 빵인지, 그냥 고구마치즈인지 모를정도로 균형감이 없다. 플레인 치아바타의 맛을 봤을때 이 집 치아바타들은 내 취향이 아닌 것으로. 팥빵 안에 팥은... 더보기