머랭&밤 장인이 말아주는 몽블랑 ver.2 <바르케트마롱> Mj지수 4.5 #2024빵진편올해의빵 추천 메뉴 : 바르케트마롱, 몽블랑 바르케트마롱👍 밑에 비스킷에 럼향이 은은하다못해 진하게 풍겨오고, 위에 올라간 진한 밤크림과 얇은 머랭이 몽블랑과는 다른 매력을 맛보여준다 므항그샹티 많은 분들이 추천해줘서 먹었는데, 다른데서 먹는 파블로바 디저트에 가까웠다 아래머랭은 딱딱하고 위에는 부드러운 생크림에 가까워 서로 다른 식감을 내고, 베리류가 새콤달달하다 개인적으로 라쥬도르에서 먹었던 다른 머랭디저트들(다쿠아즈, 시트롱타르트, 몽블랑, 바르케트마롱)처럼 라쥬도르만의 머랭개성을 보여주는 느낌이 아니라 다른데서도 맛 볼수 있을 듯한 머랭 디저트라 파블로바 좋아하시는 분들에겐 추천. 파블로바 불호자라 내 입맛에 맞지 않았다 프로마쥬블랑 상큼한 맛의 치즈케이크. 과일맛이 강해 몽블랑 밤과 럼 모두 폭발하는 맛이지만, 저번에 처음 먹었을 때 임팩트 급은 아니었다. 너무 급하게 먹고 가서 그럴지도
파티스리 라쥬도르
서울 서초구 강남대로95길 48-6 부림빌딩 1층 102호
petrichor @GoodVibesOnly
허걱 머랭 엄청 부드러워서 인상적이었던 걸로 기억하는데 방문하신 날 조금 딱딱하게 만들어졌으려나요..🥺
빵에 진심인 편 @awsw1128
@GoodVibesOnly 그랬던거같아요 ㅎㅎ