비쥬얼에 비해 맛이 영.. Mj지수 3 예전부터 갸또하면 원탑으로 추천받는 포포민즈낫띵 몽블랑시즌에 운좋게 방문했다 매장이 2층에다 의외로 넓어서, 웨이팅하지않고 먹을 수 있어서 좋았다. 차 종류도 많아서 일행들과 청심우롱&호지차와 커피 등을 주문하였다. 갠적으론 호자차 추천! 25번, 40번, 66번 순서대로 드시라 알려주셔서 그 순서대로 먹었다 25번(이스파한 리치 로즈 산딸기) 비쥬얼이 이뻐서 좋았고, 레브슈크레 꾀르가 생각나는 맛이었다. 레브슈크레가 더 맛있지만 40번(밤 블루베리 블루치즈) 몽블랑 안에 머랭 대신 블루베리와 블루치즈가 들은 조합은 처음이라 엄청 기대했지만, 전체적으로 요소가 조화롭다는 인상대신 따로 논다는 뉘앙스가 강해 아쉬웠다 블루치즈는 와인안주 같아서 술과 같이 페어링한다면 좋았을지도 66번(참깨 된장) 단짠이 강할거라 하셨는데, 참깨 된장은 아예 안느껴지고, 카라멜에선 된장의 텁텁함밖에 남지않아 별로였다 슈톨렌 마들렌 건포도와 럼맛이 적당해서 좋았다. 갸또들보다 낫다 개인적으로 외관에 집중하느라 맛을 놓친 디저트를 정말 싫어해서… 다른 시즌 갸또들은 맞을지도
포포 민즈 낫띵
서울 마포구 동교로46길 28 1층
석슐랭 @kims8292
한줄 평 너무 강력하긴 하지만, 저도 공감이되네요. 개인적으론 디저트 샵도 취향따라 갈리기도 하고, 가격대비 만족도, 비주얼대비 만족도를 충족시키는 곳은 드문 것 같긴해요.
빵에 진심인 편 @awsw1128
@kims8292 앨리스프로젝트, 르폐셰미뇽은 가볼까싶어요 ㅎㅎ