숨이 적당히 죽어, 야들하지만 아주 허물어지지는 않는 배추 절임이 이 보쌈집의 포인트 .. 💗 얇고 적당히 기름지고, 빳빳하지 않은 보쌈이라 기분좋게 배부르다!
박만배 아리랑 보쌈
서울 양천구 신월로 263
명절 연휴에 오픈하는 귀한 디저트 숍 🫠 ✔️ 딸기 초코 촉촉하지만 약간의 묵직함도 함께 느껴진다 가벼운 우유 크림과 딸기와의 조합이 자연스럽다 가격대가 있는 만큼 딸기도 듬뿍 들었다 🍓 ✔️ 밤 케이크 단맛이 강하고, 보늬밤이 입안에서 보드랍게 부스러진다 가벼운 제누와즈에 진한 밤 크림과 우유크림 ㅎㅎ 약간의 독특한 향(카시스)이 밤 맛을 한 층 더 세련되게 바꿔주는 듯 하다 ✔️ 산딸기 마카롱 버터 크림 베이스인데, ... 더보기
올데이 스위츠
경기 성남시 분당구 서현로210번길 17
사장님에게서 한강 작가님의 향기가.. 모쪼록 교양과 품위를 가진 사람은 언제나 우아하게 빛나는 법. 🌿 르베흐 고소하고 단단한 타르트지 안에 숨은 아몬드 크림과 라즈베리, 피스타치오. 메인은 고소함인데 포인트는 상큼함이다. 크림이 묽은 편이라 왠지 더 우아한 느낌이다. 🍅 바질 올리브 토마토 딸기 마카롱 이름이 긴 만큼 많은 재료가 들어갔다. 모든 원재료 맛이 선명하게 차례로 등장한다. 와.. 신비롭다. 특히 마지막에... 더보기
드 소영
서울 성동구 고산자로6길 24
옛 장소가 주는 향수와 안정감. 동해시의 (구)시내인 묵호의 역사가 담겨있다. 감각적인 플레이팅이 눈에 띄며 디저트는 중상, 음료는 상에 속한다.(주관적 의견)
카라멜 스테이션
강원 동해시 발한로 219-11
묵호의 바다가 훤히 보이는 곳의 콩키! 콩키 = 근기라는 뜻이다 🤍 바닐라 킵펠 슈가파우더의 부드러운 식감이 인상적인 클래식 쿠키. 보송보송하면서 부스스스 뭉치며 녹는다. 눈송이 같아라! 🥖 연근 포카치아 연근이 푹 익지 않고 아삭아삭해서 의외였다. 캐러멜라이징한 양파와 치즈가 포인트. 굽고난 뒤 오일을 풍성하게 발랐는지, 고소하고 먹고나니 입가가 맨질하다 🍋 레몬 케-키 마들렌 식감도, 파운드 식감도 아닌 증기로 익힌 ... 더보기
콩키
강원 동해시 일출로 97
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