새해 첫 카페! 오늘까지라는 갸또 후르츠와 아이스 에티오피아 드립 (HYOKI coffee)를 먹었다 #갸또후르츠 과일 당도는 좋고, 위에 올려진 바나나 브륄레의 설탕 층이 얇아 잇몸을 찌르지 않아 좋았다. 리뷰에 ‘느끼한가 싶었다’라는 말이 무슨 뜻인지 알겠음. 일본식 과일 생크림 케익 느낌! 입에 살짝 남는 샹티 크림과 시럽으로 촉촉하지는 않지만 부드럽고 퐁신한 시트 때문인듯 함. 최고의 케익이냐? 하면 모르겠지만 그치만 맘에는 들어.. 이런 내 마음? 저도 모르겠어요.. #드립커피 사부작사부작 내려주시느라 시간은 조금 걸림. 원래 대단한 커피 애호가는 아니고 드립도 그다지 즐기지는 않지만 여기 아이스드립은 맛있다! #블루베리 #포도 #말린자두 인데 그 과일들의 씨앗 향이 느껴짐 (positive) #인테리어 여기도 예전엔 속초 라이픈커피의 원두를 썼었다고 했는데 새삼 라이픈커피의 팬이 많았구나 느낌.. 보문의 어떤 카페도 그랬듯이 라이픈 커피 원두를 쓰는 카페의 간결하고 귀엽지만 번잡스럽지않은 인테리어와 무드가 참 좋음.. 나는 영원히 도달할 수 없을 그 인테리어 무드… + 벗뜨 만석시 시간제한은 주문할때 공지해주면 더 좋을듯요..🥲

지나고나면

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