술과 초콜릿을 사랑한다면. — 1. 위스키를 좋아하시나요? No) 이 글을 떠나주세요. Yes) 2번 문항으로 가세요. 2. 초콜릿을 좋아하시나요? No) 이 글을 떠나주세요. Yes) 쇼콜라디제이로 가세요. 술과 초콜릿에 진심인 사람. 뭔가 어수선하고 필터 없이 이야기하지만 순수함이 느껴지는 사람. 그런 사람이 10년 가까이 초콜릿을 만들고 있는 곳이다. 어린이들은 먹을 게 없다. 술을 꺼려하는 어른들도 그렇다. 오직 술이 들어간 초콜릿만 만든다. 톡하고 깨지며 달콤하게 희석한 위스키가 터져 나오는 위스키봉봉, 그리고 백주나 아일라 위스키 같이 캐릭터 강한 술들의 맛을 진하게 입힌 파베초콜릿. 그 자체로 즐겨도 좋고, 술 초콜릿에 다른 술을 페어링하는 것도 재밌다. 겉에 대충 술을 발라놓은 초콜릿과는 비교가 불가하다. 술꾼이나 술쟁이까진 아니더라도, 한 잔의 풍류를 즐길 줄 아는 사람에게 추천하고 싶은 초콜릿. — * 유의: 방문 전에 저의 최애 유튜브 프로그램이기도 한 <주락이월드>의 초콜릿 편을 보고 가시는 걸 추천합니다. 인스타나 전화로 미리 예약하고 가시는 게 좋습니다. www.instagram.com/colin_beak

쇼콜라 디제이

서울 종로구 사직로8길 20 파크팰리스 1층