서울 한남동 맛집 : 아그네 (AGNE) 빅라이츠 출신 최민관 셰프가 새롭게 오픈한 이탈리안 팜 투 테이블 레스토랑 남양주 텃밭 & 태안 농장 채소 사용 → 재료 본연의 맛 강조 콜키지 가능 (1병당 4만 원, 병 수 제한 없음) 심플하고 깔끔한 미니멀한 인테리어 햇살 좋은 자리에서 와인과 함께 브런치 or 디너 즐기기 좋음 🥗 Heirloom Tomato Salad Farm Tomarrow Tomato, Stracciatella, Marigold 고대 유전자 변형 없는 오가닉 토마토 + 메리골드 인퓨징 비네그레트 토마토의 다양하고 밸런스 있는 산미 & 샴페인 페어링 훌륭 🥒 Farm Vegetable Crudité Seasonal Vegetables, Macadamia Sauce 오이, 물가지, 골든 쥬키니, 슈가스냅피, 줄무늬 비트 + 마카다미아 소스 일본 프렌치 감성 (오사카 하지메, 교토 모토이 느낌) 🍝 Clam Pasta Clam, Olive Tapenade, Shichimi, Linguine 재패니스 스타일 오일 파스타 셰프가 직접 만든 시치미가 강렬한 포인트 간은 약간 강한 편 🥩 Lamb Loin Lamb Loin, Herb Salad, Comté Cheese Crumble, Curry Aioli 신선한 어린 양 → 풍미 최고 양고기 민트 젤리를 크림화한 감칠맛 폭발 소스 허브와 콩테치즈로 식감 + 향 미묘한 조화 🍞 French Toast Brioche French Toast, Seasonal Fruit Compote, Mascarpone Whip 브리오슈 기반 → 버터리 & 부드러운 식감 컴포트 & 마스카포네 조합 → 브런치 필수 메뉴 🍈 Korean Melon Sorbet Special Korean Melon Sorbet, Dill, White Chocolate, Lemon Verbena 참외 풍미 + 레몬버베나 허브향 조화 디저트 비주얼 & 맛 모두 훌륭 한남동 이탈리안 신흥 강자 팜 투 테이블 철학, 고급 식재료, 완성도 높은 플레이팅 콜키지 무제한 가능 → 와인러버 강력 추천 브런치 & 디너 모두 만족도 높음 앞으로 와인 모임 장소로 강력 후보 #아그네

아그네

서울 용산구 독서당로20길 7 2층