m @moi

4.5

6일

팜투테이블 지향의 제철 식재료를 사용한다는 다이닝. 계절채소 크루디테는 예쁘다, 맛있다. 마카다미아소스에 찍어먹으면 더 고소하고 맛있다. 다른 계절에 오면 또 다른 야채겠지? 레몬파스타는 조개가 들어있었는데 상큼하고 간이 내 입엔 적절하고 감칠맛나서 좋았다. 와인이랑 잘 어울렸다. 숯에 구운 덕자 병어와 컬리플라워도 맛있다. 프렌치토스트도 촉촉부드럽고 딸기철이라 딸기도 함께 나와서 맛있게 먹었다. 와인은 벵베의 내추... 더보기

아그네

서울 용산구 독서당로20길 7

31

1

끝에 e자가 붙은 로빈 @los_robine

3.5

17일

매장에서 구우신다는 허브 번이 맛있었어요. 보통 나오는 사워도우가 아니라 번이고 위에는 설탕이 올라가 있는데도, 짭쪼롬하게 간도 있고 해서 식사빵이라는 느낌이 듭니다. 야채 플레이트는 기가스가 생각나는... 히노키 오일을 먹을 수 있는 것인 줄 처음 알았네요! 재미있는 플레이트였어요. 한국에서 개발한 신품종인 유니콘 쌀(?)로 만든 클램 라이스와, 사진에는 없지만 냉이가 곁들여진 고등어 플레이트도 먹었는데 임팩트는 쏘쏘... 맛... 더보기

아그네

서울 용산구 독서당로20길 7

8

0

tasting_voyage @derwent

4.0

3개월

서울 한남동 아그네 ✨ Seto Sosuke × Agne Popup 오랜만에 마음에 드는 콜라보를 경험하고 왔습니다. 새롭게 오픈한 아그네와 일본 셰프 Seto Sosuke의 팝업. 세토 셰프는 덴마크 Kadeau, 월드베스트 No.1 Central의 도쿄점 MAZ 수셰프를 거쳐, Noma Kyoto 프로젝트에도 합류한 실력자. 그의 요리는 일본 가이세키의 뿌리를 두고 유럽 미니멀리즘을 더한 감각이 돋보입니다. 🍷 Pai... 더보기

아그네

서울 용산구 독서당로20길 7

15

0

나융 @wickedhall

4.5

5개월

맛있군요! 특히 클램파스타 덕자병어 프렌치토스트가 좋았다 근데 양이 다 키즈메뉴임.. 특히 덕자병어는 한조각 나옴 빅라이츠도 그랬죠 뭐 ㅎㅎ 공간이 생각보다 울리고 시끄러운 타입이라 좀 아쉬웠음 날 시원해지면 테라스 자리 경쟁이 붙겠네요

아그네

서울 용산구 독서당로20길 7

19

0

tasting_voyage @derwent

4.0

6개월

서울 한남동 맛집 : 아그네 (AGNE) 빅라이츠 출신 최민관 셰프가 새롭게 오픈한 이탈리안 팜 투 테이블 레스토랑 남양주 텃밭 & 태안 농장 채소 사용 → 재료 본연의 맛 강조 콜키지 가능 (1병당 4만 원, 병 수 제한 없음) 심플하고 깔끔한 미니멀한 인테리어 햇살 좋은 자리에서 와인과 함께 브런치 or 디너 즐기기 좋음 🥗 Heirloom Tomato Salad Farm Tomarrow Tomato, Stracciat... 더보기

아그네

서울 용산구 독서당로20길 7

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