실은, 샤토네프뒤파프 지역을 가보고 싶어서 아비뇽에 갔어요. 여기까지 왔는데 CDP 원산지에서 먹어봐야할 거 아닙니까. 하.. 근데 매년 느끼지만, 연말 유럽 여행은 닫은 데가 너무 많아요.. 어찌저찌 열린 와이너리 찾아서 해질녘에 방문. 여기는 무료 테이스팅이고요, 설명해주시던 매니저님, 너무 친절하셔서 일단 한 병 사들고 나왔어요. 4-5년 정도 더 묵혔다가 먹으면 좋다고 해서, 고이고이 싸들고 와서 셀러 한켠에 겨울잠 재웠... 더보기
Château Mont-Redon
Chem. de Maucoil, 84230 Châteauneuf-du-Pape
제 마음속 대한민국 평양냉면 1등 맛집 봉밀가, 평냉 궁물을 캔으로 구매 가능한 거 알고 계셨나용? 요거요거 요물이예요. 집에서 곰탕이나 떡꾹 끓일 때도 너무 편하고요. 캠핑 가서도 요긴한 아이템. 심지어 술마신 다음날은 그냥 한 캔 들고 출근합니다. 홀짝홀짝 마시다보면 해장 끝. 오늘도 한 캔 들고 출근해서 오전 내내 마셨더니 해장이 수월했네요?! 네이버 스마트 스토어에서 구매 가능하고, 한 캔에 6,000원. 후기 쓰다보니 ... 더보기
봉밀가 냉면 한우육수
메이커 없음
어디선가 주워듣기를, 프랑스에 가면 그냥 바게트 말고 바게트 트라디시옹을 먹으라고 했어요.. 밀가루,물,소금,이스트만 넣어 만든 레시피라고.. 이거 요물이더라고요. 겉은 바삭한데 안에는 엄청 부드러워요. 그냥 마냥 뜯어 먹을 수 있는 그런 질감. Eze에 머물 때, 호텔 들어가다가 생각나서 옆동네 들어가서 사 먹었던 바게트 트라디시옹 입니다 :) 베이커리 마감 바로 직전, 불 다 꺼진 매장에 들어가서 훅~ 사서 나오느라, 매장 ... 더보기
Les Délices de Marius
5 Av. Claude Vignon, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat