#평양냉면 #평냉투어 #어복쟁반 #천안 📍피양옥 천안본점 🙆‍♀️기본반찬 기본온육수 메밀면삶은 물, 무채 빨간색, 샐러드, 오이된장무침, 배추겉절이, 잡채 기본반찬들이 어복쟁반을 시켜서인지 여러가지가 푸짐히 나왔다. 오이된장무침은 아주 간이 셌고, 샐러드는 드레싱이 엄청 달았고. 평냉 먹기전엔 앵간하면 밑반찬 안먹으려고 해서 잘은 모르겠으나 그다지 인상깊은 맛은 아니었다. 🙆‍♀️평냉냉면 13,000 사리추가 7,000 절인 무랑 달걀 반쪽, 편육, 제육 각각 한점씩, 대파 들어있다. 진한고기베이스에 육향 가득히 간간한 육수. “우래옥을 단번에 떠오르게 한다!” 원래 동치미베이스에 맑은 국물만 고집하다가 요즘에야 슬슬 질리기 시작했는데,, 육향베이스 먹으니까 정신을 못차리겠다. 안에 들어간 편육제육도 한점씩 있어서 그런가? 개맛있어서 다음엔 저것만 단독으로 시키고싶을 정도 ㅠㅠ 서울 가자마자 우래옥 간다, 개큰 다짐함. 필동면옥정도로 면이 얇은 것 같은데, 얇은 면이 날 미치게해 ….ㅠㅠ 간이 쏙쏙 배어있다. 메밀 면발은 신선한 내몽골 메밀을 사용하며, 이는 매일 당일 제분하여 제공된다함. 내몽골 메밀이 뭔진 모르겠지만 씹을 때, 약간 거친식감 메밀의 투박함이 느껴지는데 존맛탱구리 아무튼 식감맛집임>.< 🙆‍♀️평양 만두국 12,000 후추향 가득한 간간한 평양만두국이다. 삼삼하지 않아서 오히려 좋다. 다른 곳과 다르게 밥이 들어있진 않고 단순히 만두와 고명뿐이다. 고명은 고기고명, 파, 계란고명 끗 육수 맛 만족감 10/10 만두소는 고기함량이 많은데 비해 두부맛이 열렬히 느껴진다. 숙주가 속재료로 고대로 보이는게 삼삼하니 맛도리탱구리 🙆‍♀️어복쟁반 80,000 숙주, 배추, 쑥갓, 백목이, 느타리버섯이 야채로 들어간다. 위에 아롱사태 포함한 얇게 썰린 소고기들이 빙 둘러져있는데, 어복쟁반 처음 봤을때 비주얼적으로 압도된 기억이 아직까지 생생함 육수는 간이 하나도 안되어있는 채수육향국물이다. 같이 먹은 만두국이랑 간이 엄청 비교됐음. 함께 먹을 매운소스와 간장 소스 주셨는데, 매운소스가 감칠맛이 더 커서 세번 리필해먹었다. 🙆‍♀️매장분위기 직원들 나이대도 다양하고 유니폼도 갖춰입고 매장 테이블 간격 넓고 솔직히 안가기 어려운, 먼게 단점인 피양옥 ㅠㅠ 또온다 내가

피양옥

충남 천안시 서북구 노태산로 31