#평양냉면

권오찬

7일

#을지로 #대엽 #평양냉면 * 한줄평 : 평양냉면의 성지에 <감히> 개업한 신상 냉면집 1. 맛있는 것은 반드시 담백하다라는 <대미필담>이라는 명제에 가장 잘 어울리는 음식이 바로 평양냉면이다. 혹자는 한여름 무더위를 이겨낼 음식으로 냉면을 손꼽지만, 본디 냉면은 가을에 수확한 햇메밀로 면을 뽑고, 단 맛이 올라오는 겨울무우로 만든 동치미에, 지방이 올라온 꿩고기로 육수를 냈을 때 가장 맛있는 겨울 음식이다. 2. 한국 전... 더보기

대엽

서울 중구 을지로 114
프로출장러

1개월

류경회관 평양물냉면의 고기육향이 정말 진하고 맛이있다. 면 종류도 두개나 있고 순면의 식감도 매우 좋다ㅋ 비빔냉면은 가장 달달하고 자극적이다. 여려명이신다면 나눠먹기 좋다. 그리고 만두는 꼭시키세요!! 만두 정말 맛이있습니다. 꽉차고 알찬 고급진 만두 #평양냉면 #비빔냉면 #만두

류경회관

서울 종로구 삼봉로 81
채채

2개월

오랜만에 매운갈비찜 생각나 방문한 #평양냉면 냉면도 먹고 싶어서 주문했는데 냉면은 솔직히 별로.. 엄마는 오히려 서비스로 나오는 선지국이 더 낫다며🤣 갈비찜도 뭔가 오랜만에 먹으니 쏘쏘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요새 너무 맛있는걸 많이 먹어서 그런가 맛있다는 느낌은 못받고 와서 넘나 아쉽,,, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 갈비찜 (소) 35,000 물냉면 9,000 비빔냉면 9,000

평양냉면

경남 창원시 마산회원구 양덕옛2길 73
야미슐랭

3개월

2024.6.6 신제주의 노형에 자리한 평양냉면 전문점. 고깃집에서 흔히 접할 수 있는 함흥냉면 스타일과 다르게 제주에서 잘 보이지 않는 평양냉면을 파는 곳이라 제주시내에서 평냉을 먹어볼 수 있다는 장점이 있다. 봉피양같은거 어디 하나 생겨주면 안되려나.. 청담이상 이라는 이자카야의 2층에 위치하고 있고 내부는 겉에서 바라보기보다는 꽤 넓다. 10개정도 되어보이는 테이블 수에 사이 간격도 적당하여 식사시 이동이 널럴했음. 여름... 더보기

평담옥

제주 제주시 원노형로 66
땅콩

3개월

#평양냉면 너무 맛있다.. 양 많은데 게눈 감추듯 다 먹었음 ^^.. 슴슴 그자체

정인면옥

서울 영등포구 국회대로76길 10
땅콩

3개월

#평양냉면 육수 간이 좀 있는 편이라 입문자도 무난하게 먹을듯한? 맛있어요..

평장원

경기 수원시 팔달구 중부대로 22-13
라물장

4개월

다년간 미쉐린 가이드에 이름을 올리며 승승장구하고 있는 평양냉면 전문점. 처음부터 완성도 높은 퀄리티를 자랑했지만, 그 이후로도 다양한 시도를 하며 메뉴를 발전시키고, 그 와중에 가격은 합리적으로 유지하는 것을 보면 칭찬을 안 할 수 없다. ♤ 평양물냉면 (14,000₩) 봉밀가 냉면의 소고기 베이스의 간이 센 육수는 우래옥에서 모티브를 얻었고 실제로도 비슷하지만, 우래옥보다 더욱 맑고 깔끔한 맛이 특징. 다양한 고명이 올라가... 더보기

봉밀가

서울 강남구 선릉로 664
프로출장러

4개월

뚱보냉면 야무지고 기름진 수육이 감질맛이 폭발하고 달달하고 자극적인 함흥냉면인 비빔냉면이 진짜자극적이고 맛이 있다. 맵진 않지만 달달하고 수육이랑 진짜 잘어울렸다. 물냉면은 평양냉면이라고 하기에는 조금 자극적이었고 고기국물과 동치미가 적당히 섞여있는 느낌이라 더울 맛이있었다. #한우수육 #함흥냉면 #평양냉면

뚱보냉면

강원 강릉시 토성로 156-2
Tabe_chosun

5개월

서북면옥 코리안 패스트푸드 세계 최초의 패스트푸드는 면이라는 말이 있다. 조리 과정의 일부를 미리 완료해놓았다가 필요할 때 마지막 터치로 완성시킬 수 있는 음식. 인류의 발길이 닿은 곳에는 다양한 형태로서 발전해온 면은, 한국에서 냉면이라는 독특한 형태로 만개하기도 했다. 광진구 구의동 한켠에 위치한 평양냉면집이다. 전통이 곧 가치가 되는 평냉집이지만, 아무래도 대중교통으로 접근하기에 조금은 애매한 곳에 위치하기에 세월에 ... 더보기

서북면옥

서울 광진구 자양로 199-1
Tabe_chosun

5개월

을밀대 모두에게 한 그릇씩 수십수백년을 이어 온 식당이 많은 옆 나라에 비해, 해방과 전쟁의 굴곡이 있어서인지 한국에는 비교적 그러한 문화가 적은 것이 사실이다. 허나 평양냉면은 이러한 노포와 계승의 전통을 중요시하는 식문화의 장르가 아닐까. 그렇기에 체인이나 분점에 있어 인색한데, 서울 유수의 평양냉면집 중 하나인 을밀대에서는 시내 여러 곳에 분점을 운영하고 있다. 그 중 강남점에 근처에 간 김에 발걸음을 돌려 보았다. ... 더보기

을밀대

서울 강남구 테헤란로4길 46