천안에서 만난 평양냉면 #피양옥 더운 여름 출장가는 길에 천안을 지날일이 있었는데 이동네 유명한 평냉집이 있길래 방문을 했습니다. 이 집은 서울에도 분점이 있는 것으로 보아 꽤 유명한 듯 하더군요. 일단 방문했을때 규모가 커서 놀랐습니다. 혼자 방문했기에 물냉면 하나와 뭐가 아쉬워서 녹두지짐 1장을 시켰습니다. 메뉴판을 자세히 봤으면 만두 3알을 시키는거였는데..ㅠㅠ 아무튼 녹두지짐이 먼저 나왔는데 꽤 바삭하고 괜찮았는데 다른... 더보기
천안 백석동에 위치한 피양옥 천안본점 다녀왔어요 매장이 굉장히 크고 프라이빗한 룸과 테이블도 상당히 깔끔했어요 저는 평양냉면과 만두를 주문했고 기본찬으로 새콤한 백김치와 무절임이 나왔습니다 먼저 평양냉면 국물부터 마셔봤는데 육향이 확 느껴졌고 요즘 평냉들은 간이 조금 강해지는 느낌인데 기본에 충실한 스타일이었어요 제육과 수육도 식감도 좋고 고기도 잘 삶았어 질기지 않았습니다 면이 조금 얇은 편이었는데 툭툭 끊어지는 느낌... 더보기