요 근방 최고의 닭강정 (다글다글도 맛있지만 다글다글은 1-달고 2-먹으면 배탈이 나서^^;) 흔히 생각하는 자극적인 단맛과 매운맛의 닭강정이 아닙니다 은은하고 고급스러운 달콤함이 계속 당기게 만드는 마성의 매력이 있어요 오히려 간이 세지 않아서 느껴지는 튀김옷의 바삭함과 지방맛, 고기 자체에 집중하다보면 따라오는 양념의 발란스가 참 좋다고 할까요 튀김의 바삭함은 튀김옷을 얇고 딱딱하게 만들어 구현한 류의 바삭 튀김입니다 (일도강정도 추천받았는데 일도강정의 두껍고 부서지기쉽게 겹겹이 싸여있는 튀김옷과 대척점에 있네요) 간장, 보통, 매콤 양념 모두 베이스는 같고 닭튀김만으로도 맛있어서 순살 후라이드 강정에 땡기는 양념을 따로 추가하는것도 추천드려요 이따금 영업시간이 불규칙한것이 유일한 단점 🥲

더 잘만든 닭강정

서울 동작구 사당로2차길 41 1층