Gastronomy @gastronomy

추천해요

2년

울산에 위치한 이탤리언 레스토랑 및 와인바. 이차로 방문하여 와인을 주로 마셨는데, 울산에 이런곳이? 하면서 깜짝 놀랐다. 샤블리 한병과 쉬라 한병을 주문하고, 안주로는 치즈플레이트, 당근라페&감자를 주문했다. 보통 와인을 취급하는 식당에 보면 소믈리에분이 계신곳도 있고 없는 곳도 있다. 없는 곳은 서버분이 직접 핸들링 해주시기도 하는데, 그 모습을 보자면 여기가 얼마나 와인에 진심인가를 바로 느낄 수 있다. 음식만 그럴싸 하고 와인 핸들링이 별로인 곳도 아주 많다. 반면 와인핸들링이나 리스트가 좋으면 음식도 대부분 맛있다. 여긴 딱 10초만에 이집 잘 하겠구나 느껴진다. 매니저분의 와인 핸들링 솜씨가 수준급이다. 아니 고급 파인다이닝 식당의 그것보다 더 나은 정도. 안주로 주문한 감자와 당근라페도 딱 좋고 맛있다. 와인과 잘 어울린다. 나중에 음식도 한번 먹어보고 싶다. 서비스로 티라미수도 주셨는데 완전 맛있다. 이탤리언의 근본이 느껴짐. 쉐프님의 경력을 보니 이태리 Alma 출신이시다. 고개가 끄덕여지는 부분.

라 피콜라 이탈리아

울산 남구 달삼로 58 2층

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