고맥 @godok_beer

4.5

8개월

서촌 / 서울집시 퍼멘테리아 서촌 #청모맛집 : 청첩장 모임이라는 뜻. 금요일 저녁에 4명이 방문했는데 웨이팅 없었고, 예약은 5인 이상부터 가능하다고 합니다. 맥주 메뉴판에 빨강색 표시는 사워한(신 맛나는) 맥주입니다. 맥주와 안주에 대한 설명과 추천을 잘해주셔요. 🍺 룰루레레 : 파인애플과 생강이 들어간 팜하우스 에일. 🍺 미션! 헬레스 라거 : 바 자리에 앉으면 5가지 푸어링 방식으로 즐길 수 있는 고소하고 크리스피한 라거. 🍺 복분자 요거트 IPA : (마지막 사진) 많이 셔요! 저는 좋아합니다. 사진을 보니 제법 즐긴 모양입니다(?) 안주는 🥗 훈연 에다마메와 대추야자 슬로 샐러드 : 코울슬로 스타일의 슬로 샐러드로, 훈연 에다마메가 베이컨 같은 느낌을 주고 대추야자가 쫀득한 식감을 줍니다. 라이스페이퍼를 양상추 모양으로 튀겨 라이트하게 먹을 수 있는 메뉴 🌶️ 태국식 발효 소세지를 채운 고추튀김 : 튀김이라 속이 제법 뜨거우니 조심히 먹을 것! 요즘 고추는 너무 맵거나 너무 오이같은 것만 나온다고 생각했는데 적당히 아삭 맵싹 달콤한 맛이 전부 다 나서 좋은 농산물을 고르셨다고 생각했습니다. 🥘 쌀알누룩 숙성 인도식 양념 치킨 : 이거 GOAT입니다.. 저 원래 치킨 그렇게 자주 먹는 스타일 아닌데 진짜 여러 메뉴 중 재주문 하고 싶은 메뉴였어요. 저 믿고 드세요. 🥔 마살라 감자와 두가지 처트니 : 여기서부터 잘 기억이.. 안 나는데요.. 아무튼 저 원래 고수 잘 안 먹는데 서울집시에서는 향신료 너무 잘 쓴다... 여기까지 하겠습니다. 🧅🍕 함양 양파 피자 : 함양 양파는 14브릭스의 높은 당도를 자랑하는 베스트 메뉴라고 하는데, 피스타치오가 들어가 있어 식감과 고소함이 재밌었습니다. 실은 좀 더 발효가 들어간 발효 양송이 피자라든지, 발효 레몬감자 피자를 시켜보고 싶었지만 우선 피자는 여기서 처음 먹어봐서 베스트 메뉴를 시킨 건데, 다음날 바로 함양 양파 계절이 지나서 솔드아웃 되었다고 하네요 ㅋ 럭키피자잔아 🍕🍀 ​ 편하게 테이블에서 QR로 주문 가능하고 결제는 카운터에서 합니다. 4명이 부족하지 않은 양이었어요~

서울집시 퍼멘테리아

서울 종로구 자하문로 62 3층

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