구수한 평양냉면의 정석 #평양냉면 청량리역을 너무나 오랫만에 가봤는덕 제가 점찍어 둔 집들이 꽤나 있어 어딜가야한까 고민하던 중 방문당시 날이 따뜻해서 냉면한그릇 먹으러 가봤습니다. 서울의 그 수많은 냉면집을 다 가보기엔 너무 어렵기에 기회있을때마다 하나씩 가보고자 노력은 하고 있다보니 맛의 기억이 꾸준하진 않네요. 이 집은 언뜻보면 얼마안되어 보이지만 꽤오랜 업력을 지닌 곳이던군요. 냉면과 돼지수육반을 시켰습니다. 수육이 먼저나왔는데 겉면이 약간 누런게 족발을 연상시킵니다. 맛이 생긴것과 다르게 촉촉하고 구수한게 아주 맘에 듭니다. 곧이어 냉면이 나왔는데 아주 전형적인 평냉이더군요 육수는 육향이 진하고 감칠맛이 아주 좋습니다. 면도 메밀함량이 적당하여 구수한게 아주 잘 어울립니다. 생각보다 꽤 괜찮은 냉면집을 만나게 된거 같습니다. 청량리역을 다시 가게되면 또 가고 싶네요^^

평양냉면

서울 동대문구 홍릉로 14-3 1층