2022.10.27 제주에서 가장 유명한 국수 체인점. 아주 오래전부터 엄청나게 유명하고 제주도의 고기국수를 도민만이 아닌 관광객들에게 알리게 된 시발점이기도 하다. 제주 전지역에 체인점을 가지고 있으나 각 지점별로 맛이 달라서 잘 골라보고 가야함. 보통 삼성혈 근처나 신제주점을 이용했었음. 무난무난하고 굳이 이 곳이 아니어도 맛나고 싼 국수집이 많아서 찾아오지 않았었다. 지인의 강력한 추천을 받고 다시 방문해봄. 식사 외의 평시에도 주차는 매우 어려운 편이고 근처에 세울 자리도 없음. 쉽지않다. #국밥 9,000원 #비빔국수 9,000원 국밥이 맛있다는 이야기를 십몇년만에 처음들어서 시켜봤다. 늘 국수만 먹어왔던 내가 신선한 충격. 주위를 둘러보니 점심을 먹으러 온 매우 많은 수의 아저씨들이 국밥을 시켜먹고있었다. 이럴수가, 왜 본적이 없지? 반찬으로 나온 깍두기와 배추김치가 유독 엄청나게 익어보인다. 슴슴한 맛이 일품인 국밥. 한 입 크기의 고기가 아주 많이 들어있다. 밥이 처음부터 말려서 나오고 슴슴한 맛을 즐기다가 김가루를 추가해서 넣으니 간이 맞아서 더 좋아진다. 반찬으로 시킨 비빔국수는 양념이 약했다. 간이 세지않고 약간 된 느낌이어서 비비기 어려웠음. 멸치육수 한 숟갈 넣으니 비비기 쉬워진다. 시트러스계열의 단향이 신기했고 계피향 같은 한약재의 향도 났다. 맛은 무난했으나 독특한 향이 호불호 갈릴것같은 느낌. 간만에 방문해서 식사를 했는데 국밥은 꽤나 만족스러웠다. 재방문하면 국밥은 꼭 다시 먹어보고싶다.

삼대 국수회관

제주 제주시 신대로20길 32 1층