#백년갈비&여러고기종류 #흑염소탕 #국밥 #면류 김해에도 지점을 가진 아주 오래된 갈비집이라 하여 오래된 맛집은 무엇이라도 다를 것이란 기대로 방문하였건만, 들어서자 마자 매우 실망하게 된다 ㅋ 잘되는 식당 아니라 남의집에 들어선 이 생뚱맞은 기분은 무엇이란 말인가 그래도 주문 후 상이 차려지고 반찬이 셋팅된 다음, 하나하나 맛보는데 이게 뭔일이고 머선 일이고 왜이렇게 다 맛있지ㅎㅎㅎ 갈비는 겉으로 보아서는 양념이 된건가... 더보기
백년갈비
경남 사천시 사천읍 사천대로 1857
#산들뼈해장국 얼마전에 새로 생긴 뼈다귀집 식당 깔끔하고.. 밥통안엔 뜨거운 숭늉이 셀프써비스 따끈하게 숭늉 한 종지로 입가심 하기 좋았고 김치 석박지 밑반찬도 깔끔하고 맛있음. #우거지뼈해장국₩11,000 큼지막한 뚝배기에 국물이 텁텁하지 않고 얼큰하면서 깔끔하고 큼직한 뼈다귀는 살이 부드럽게 잘 발라져 좋았지만 부분 부분은 조금 퍽퍽한 느낌. 근데 우거지의 식감이 푹 익어서 부드러웠으면 좋았을텐데 아삭한 식감이 남아... 더보기
산들 뼈해장국
경기 안산시 상록구 부곡로 100
#봉궁순대국큰딸점 큼지막한 뚝배기에 오렌지빛 국물이 보글보글 끓어 오르는 불꽃순대국 주문할 때 많이 맵다는 말을 들은터라 조심스럽게 국물부터 한 입.. 간이 되어 있고 혀가 따가울 정도로 맵다. 매운 국물에 다진 청양고추 한 숫가락 더 하니 국물이 맵고 뜨겁고 머리가 어지러울 지경. 고기는 머릿고기만 들어있고 꼬들하고 쫄깃한 식감의 머릿고기가 잡내 없이 맛있음. 새콤 하면서 청량감 있는 석박지 적당히 익은 배추겉절이가... 더보기
봉궁 순대국
경기 안산시 단원구 바라지길 6
#묵자순대국 안산에서는 순대국 1tier로 생각했던 맛집인데 얼마전에 간판을 바꾸더니 주인이 바뀜 간판에 식당명만 살짝 바뀌고 내부 형태나 전체적인 분위기는 그대로라 처음엔 긴가민가 했는데.. 사실 그 전 사장님 내외분이 건강상의 이유로 주말엔 장사를 안하시는 괸계로 자주 들리지 못했던 맛집인데.. 지금의 주인분께 전수하시고 그만두신 듯. 이집은 돼지국밥이 대표메뉴, 근데 순대국밥을 주문.. 먼저 차가운 머릿고기 몇 점이 ... 더보기
묵자 순대국
경기 안산시 상록구 부곡로5길 12
#대풍진국순대 식당 앞을 지나가다 보면 항상 손님이 많았던.. 사골베이스 진한 국물 먹다보면 기름지고 끈적한 느낌이고 녹진하면서 구수하고 감칠맛도 있는 국물. 머릿고기가 넉넉하게 들어가 있고 내장(소창)이 조금 섞여있는 정도 순대는 고소하고 순대피가 쫄깃한 토종순대 머릿고기에서 냉동고기의 쿰쿰한 냄새가 살짝 올라오는게 거슬림. 밑반찬으로 아삭한 양파초절임과 진하고 끈적한 양념이 달착지근한 배추김치 뭐 전체적으로 나쁘지... 더보기
대풍 진국순대
경기 안산시 단원구 선부광장로 27
“순대 하나는 확실한 곳” 집 근처에 있는 백암왕순대에 다녀왔습니다 전체적으로 걸쭉한 스타일이라 한 숟갈 뜨자마자 진한 국물 맛이 확 들어왔는데요 특히 순대 속이 꽉 차 있어 깊은 맛이 더해졌고 퀄리티 자체도 꽤 인상적이었습니다 다만 내장의 양은 상당히 아쉬운 편 별로 안 먹은 것 같은데 밥과 국물만 남더라고요 ㅠㅠ 그래도 집 근처에 이만한 순댓국집이 있다는 건 꽤 큰 축복인 것 같습니다 :) 국밥 🍚 (₩11... 더보기
백암 왕순대
서울 송파구 위례성대로18길 27-6
#명관순대국감자탕 엄청 넖은.. 100석이 넘는.. 분위기는 고기 굽는 갈비집 느낌. 사골 베이스의 정말 진한 국물 녹진하다는 말이 딱 맞는.. 찐득함에 입술이 붙는.. 푹~ 끓여낸 구수한 곰탕 같은 국물 지금까지 국물 진한 거로는 여기가 1등..ㅎ 건더기는 쫄깃하고 찰진 식감의 머릿고기가 푸짐하게 들어간 순대국. 국물에 비해서 건더기가 많은 편이고 밥을 말아서 먹기 보다는 밥따로 국밥따로 먹기에 좋은 스타일. 양파와 ... 더보기
명관 가마솥 순대국 감자탕
경기 안산시 단원구 선부광장1로 38