2022.12.28 구제주 인제에 위치한 고깃집. 냉동삼겹살이 메인인 식당으로 레트로한 내,외관과 집기류들을 사용하고 잘 배치해두어 나름 트렌드를 잘 따라가고있는 곳이다. 제주도에서 꽤 유명한 체인점이고 맛이 괜찮아서 종종 방문하던 곳. 이 지점은 처음 와보았기에 기대가 된다. 가게 주변의 골목이 오래되고 혼잡하여 차를 세우기 쉽지 않으나 공영주차타워가 1분 이내에 있어서 그것을 활용하면 차를 갖고 방문가능하다. 내가 먹은 메뉴는 #냉동삼겹살 160g 11,000원 #볶음밥 3,000원 #된장찌개 4,000원 이 식당의 시그니처라고 할 수 있는 냉삼+관자를 먹어보려고 오랜만에 방문했는데 키조개 관자가 다 떨어졌다는 슬픈 소식이💦 그래서 괸당집 식사하며 처음으로 냉삼만 시켜먹어봄. 얇은 호일이 깔린 네모난 불판에 삼겹과 미나리를 얹어서 굽고 그 위에 가볍게 후춧가루를 뿌린다. 밋밋한 여타 냉동삼겹살에 비해서 간이 들어가서 맛이 특별하다. 돼지기름에 구워진 미나리를 함께 먹으면 느끼하지않게 맛난 식사가 가능하다. 이 식당의 특색인 분홍소세지와 무생채,김치를 구워서 먹는것도 맛의 다양함을 주어 심심하지 않게 먹을 수 있다. 된장찌개는 얼큰하고 시원한 맛이 일품이었고 소주를 마시기에 딱 잘 어울렸다. 볶음밥을 시키면 불판위에 남은 재료들을 가져가서 바로 옆에서 샥샥 비벼서 초벌(?)을 해서 준다. 새로운 호일위에 새로 추가된 야채들과 양념으로 맛나게 비벼진 밥이 올라오면 너무 눌러붙지않게 비벼가며 먹으면 됨. 꽤 간이 잘되어있고 자극적인 맛. 맛있다. 방문할 때마다 맛나게 먹고 돌아가는 집. 가격이 싸보이지만 식사 마치고 영수증을 보면 그렇지 않다는게 함정..🤣

괸당집

제주 제주시 고마로19길 8 1층